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レシピ
  • 2016年08月12日 | Blog / レシピ

    和風まぜそばのレシピ

    魚粉と鰹節をたっぷりと使った和風のまぜそばです。暑い夏にさっぱりとお召し上がりいただけます! 麺はヌードルメーカーで作りました! ...

  • 2016年08月05日 | Blog / レシピ

    梅シロップで冷やし中華

    ヌードルメーカーで作った麺と自家製梅シロップを使った、爽やかな冷やし中華です! たれに梅シロップを使うことで、程よい酸味と甘味が楽...

  • 2016年07月29日 | Blog / レシピ

    にらの春雨スープのレシピ

    今回は揚げたにんにくをのせた、アジア風な春雨スープを作ってみました。 干しえびの旨みがたっぷりです! 材料(2人分) ・にら 1束...

  • 2016年07月22日 | Blog / レシピ

    麻婆春雨のレシピ

    麻婆春雨は、中国四川料理のひとつで、麻婆豆腐を基に作られた料理です。そのままでも、ご飯のおかずとしても美味しくお召し上がりいただけ...

  • 2016年07月15日 | Blog / レシピ

    春雨担々麺のレシピ

    担々麺は、辛味がきいたひき肉をのせる麺料理で、中国四川省が発祥です。本格的な味わいの担々麺を作ってみました。 今回はヘルシーに春雨...

  • 2016年07月08日 | Blog / レシピ

    クン・オップ・ウンセンのレシピ

    クン・オップ・ウンセンはえびと春雨の蒸しものという意味で、タイのお料理です。日本人でも食べやすい、辛くない春雨のおかずです。 材料...

  • 2016年07月01日 | Blog / レシピ

    ヤムウンセンのレシピ

    ヤムウンセンは、タイ風の春雨サラダです。 「ヤム」は「和える」、「ウンセン」は「春雨」の意味です。 材料 ・エビ 大10尾 ・豚ひ...

  • 2016年05月24日 | Blog / レシピ

    塩豆腐でカプレーゼ

    モッツァレラチーズに見えて、実はお豆腐!絹ごし豆腐の各面に、多めの塩をまぶしキッチンペーパーに包んで放置します。半日経ったらペーパ...

  • 2016年05月22日 | Blog / レシピ

    魚介まぜそばのレシピ

    家庭用製麺機で、麺から作りました。...

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