タイの国民食「パッタイ」を紹介する動画を作ってみました。
ご笑覧いただければ幸いです。（公開日2019年８月）
茨城県にあるステキなお店をご紹介します！
今回ご紹介するのは「パクチータイ」さんです。
水戸市米沢町にあるタイ料理のお店です。
たくさんあるタイ料理の中でも私たちが一番オススメなのは、
こちらのパッタイです。
パッタイのパッは「炒める」、タイは「タイ王国」の意味で、
タイ式の焼きそばです！
タイ料理は辛い！というイメージがありますが、
パッタイは調味料をかけなければ全く辛くありません。
こちらの調味料をかけて、お好みの味に調整しながら食べるのがタイ流！
調味料は、ナンプラー・唐辛子入りの酢・粉唐辛子・砂糖の4種類です。
砂糖！？と思う方もいらっしゃるかもしれませんが、とっても良く合います！
もう一つ、辛くない料理をご紹介します！
太麺焼きそば（パッシーユー）です。
パッタイでは細い米粉麺が使われますが、
こちらはセンヤイという太い米粉麺をタイのシーユー（醤油）で炒めた料理です。
甘じょっぱくて、とても食べやすい料理なので、
タイ料理初挑戦の方には、
パッタイと合わせてぜひオススメしたい料理です！
もちろん辛みがきいたタイ料理もたくさんあります！
こちらはタイ料理では定番のトムヤムクン。
トムは「煮る」、ヤムは「混ぜる」、クンは「エビ」を意味します。
辛みと酸味があるのが特徴で、ハーブや香辛料が入っているため、独特の風味なのですが、やみつきになってしまいます！
こちらはグリーンカレーです。
辛みが効いていますが、ココナッツミルクの味でとってもまろやかな味わいです。
女性にとっても人気の料理です。
ランチメニューには、サラダ・スープ・デザートが付きます！
とってもお得に最初から最後まで、タイ料理を堪能できます！
オーナーシェフのサマーンさんと奥様です。
いつもにっこり優しい笑顔で迎えてくださいます！
お二人はタイ出身で、サマーンさんはなんと
小学生の頃から鍋を振っていたという生粋の料理人。
タイ本場の味を楽しむことができます！
ぜひ、訪ねてみてくださいね！
Lunch 11:30~15:00
Dinner 17:00~22:00
定休日 火曜日
TEL 029-303-5517
