ノーマライゼーション8つの原則

「ノーマライゼーション」は、社会福祉について考えるとき、もっとも重要な概念の一つと言われており、当社のITによる就労支援活動の根幹でもあります。 障害を持つ人も、持たない人も、地域の中で生きる社会こそ…

八朔の雪 みをつくし料理帖

ぜひみなさんにオススメしたい本をご紹介します。 今回ご紹介するのは、髙田郁さんの「八朔(はっさく)の雪 みをつくし料理帖」です。八朔とは八月朔日(ついたち)のことをいいます。 こちらは「みをつくし料理…

「対処」と「解決」の違い

私たちは、何か問題が起きた時に、 その問題がクリアされれば「問題が解決した」と思いがちですが、 実際には「解決」にはなっていなくて、 「問題に対処しただけ」ということに過ぎなかった…ということががあり…

道の駅 ひたちおおた

茨城県在住の私たちが、実はたくさんある茨城県の魅力をお伝えします! 今回ご紹介するのは、常陸太田市にある「道の駅 ひたちおおた」です。 こちらの道の駅は今年の7月ににオープンしたばかり!さっそく行って…

ごまだれの冷製生パスタ

酸味の効いたごまだれが爽やかな、夏にぴったりの冷製生パスタです。 生パスタの麺はヌードルメーカーで作りました! 材料(2人分) ・麺 (セモリナ粉 250g 塩 1g 卵 1個) ・たこ(生食用) 8…

人見屋さん

茨城県にあるステキなお店をご紹介します! 今回ご紹介するのは、「人見屋(ひとみや)」さんです。 ひたちなか市の元町にある居酒屋さんで、珍しい燻製料理や、豊富な種類の日本酒・焼酎が楽しめます。 燻製した…

コーヒーの絵本

ぜひみなさんにオススメしたい本をご紹介します。 今回ご紹介するのは、人気焙煎所・アアルトコーヒーの焙煎人である庄野雄治さんとイラストレーターである平澤まりこさんの「コーヒーの絵本」です。 「おいしいコ…

コキアのライトアップ

茨城県在住の私たちが、実はたくさんある茨城県の魅力をお伝えします! 今回ご紹介するのは、ひたちなか市にある国営ひたち海浜公園の「コキアライトアップ」です。 国営ひたち海浜公園はとても広く、季節ごとに楽…