お料理 自家製ジンジャーエール ikkokuya https://ikkokuya.com/wp/wp-content/uploads/2018/03/ikkokuya_title.png 株式会社一石屋 新生姜がたくさん並んでいるのを見て、久しぶりにジンジャーエールを作ってみようと思い立ちました！ 根生姜とは一味違った、新生姜ならではの爽やかなジンジャーエールができました …
お料理 鶏せいろごはん ikkokuya https://ikkokuya.com/wp/wp-content/uploads/2018/03/ikkokuya_title.png 株式会社一石屋 熱々の鶏ごはんを食べたくて、鶏せいろごはんにたどり着きました。シンプルにしょうゆだけで味付けした鶏そぼろをたっぷりごはんにのせて蒸しました。 材料（2人分） ・鶏ひ …
コラム センス入門 ikkokuya https://ikkokuya.com/wp/wp-content/uploads/2018/03/ikkokuya_title.png 株式会社一石屋 ぜひみなさんにオススメしたい本をご紹介します！ 今回ご紹介するのは、松浦弥太郎さんの「センス入門」です。 以前、松浦さん自身が日々、仕事や暮らしをしていく中で、計画 …
お散歩 那珂湊おさかな市場 ikkokuya https://ikkokuya.com/wp/wp-content/uploads/2018/03/ikkokuya_title.png 株式会社一石屋 茨城県在住の私たちが、実はたくさんある茨城県の魅力をお伝えします！ 今回ご紹介するのは、ひたちなか市にある「那珂湊おさかな市場」です。 朝に目の前の海で獲れた、新鮮 …
お料理 黄身のしょうゆ漬け ikkokuya https://ikkokuya.com/wp/wp-content/uploads/2018/03/ikkokuya_title.png 株式会社一石屋 炊きたてのごはんに「黄身のしょうゆ漬け」で究極の卵かけごはんになります。 材料（1個分） ・卵（黄身） 1個 ・しょうゆ 大さじ1 ・ごはん 適量 …
お散歩 RISTORANTE YOSHIMIさん ikkokuya https://ikkokuya.com/wp/wp-content/uploads/2018/03/ikkokuya_title.png 株式会社一石屋 茨城県にあるステキなお店をご紹介します！ 今回ご紹介するのは「RISTORANTE YOSHIMI（リストランテ ヨシミ）さん」です。 水戸市酒門町にあるイタリ …
コラム やめてみた。 ikkokuya https://ikkokuya.com/wp/wp-content/uploads/2018/03/ikkokuya_title.png 株式会社一石屋 ぜひみなさんにオススメしたい本をご紹介します！ 今回ご紹介するのは、漫画家であるわたなべぽんさんの「やめてみた。」です。 こちらの本は「やめてみる」ということをテー …
コラム 身につけたいファシリテーションの能力 ikkokuya https://ikkokuya.com/wp/wp-content/uploads/2018/03/ikkokuya_title.png 株式会社一石屋 日ごろ、何かと会議が多い！という人は多いのではないでしょうか？ しかも、限られた時間内で実り多い会議は少ないのではありませんか。 その原因は「ファシリテーション」能力不足の …
お散歩 めんたいパーク大洗さん ikkokuya https://ikkokuya.com/wp/wp-content/uploads/2018/03/ikkokuya_title.png 株式会社一石屋 茨城県在住の私たちが、実はたくさんある茨城県の魅力をお伝えします！ 今回ご紹介するのは、めんたいパーク大洗さんです。キャラクターのタラピヨとタラコン博士がお出迎えして …
お料理 とろとろ茶碗蒸し ikkokuya https://ikkokuya.com/wp/wp-content/uploads/2018/03/ikkokuya_title.png 株式会社一石屋 「みをつくし料理帳」で紹介されている「とろとろ茶碗蒸し」を再現してみました。 昆布と鰹節の旨味がたっぷりの茶碗蒸しです！ 材料（4人分） ・卵 3個 ・出汁（だ …
コラム 水戸の街で生きた障がい者、チャリア ikkokuya https://ikkokuya.com/wp/wp-content/uploads/2018/03/ikkokuya_title.png 株式会社一石屋 「県庁前とか大工町に市場が開かれると、チャッ、チャッ、 チャッて汽車みたいに走ってくるんですよ。 だからあたしらは、チャリアって呼んでたの。 よっぽど、水浜線の蒸気機関車が …
コラム だし生活、はじめました。 ikkokuya https://ikkokuya.com/wp/wp-content/uploads/2018/03/ikkokuya_title.png 株式会社一石屋 ぜひみなさんにオススメしたい本をご紹介します！ 今回ご紹介するのは、ライターである梅津有希子さんの「だし生活、はじめました。」です。 こちらは、だしをあまりとらずに …
コラム わかるは、分ける！ ikkokuya https://ikkokuya.com/wp/wp-content/uploads/2018/03/ikkokuya_title.png 株式会社一石屋 デザインにはセンスが重要！と、よく言われるわけですが、 センスを日本語に訳すと「感性とか感覚」とか抽象的な表現になってしまい、よくわかりません…。 私は、修行時代に「センス …
お散歩 偕楽園 萩まつり ikkokuya https://ikkokuya.com/wp/wp-content/uploads/2018/03/ikkokuya_title.png 株式会社一石屋 茨城県在住の私たちが、実はたくさんある茨城県の魅力をお伝えします！ 今回ご紹介するのは、水戸市にある偕楽園の「萩（はぎ）まつり」です。 春には梅で有名な偕楽園ですが …
お料理 はてなの飯 ikkokuya https://ikkokuya.com/wp/wp-content/uploads/2018/03/ikkokuya_title.png 株式会社一石屋 「みをつくし料理帳」で紹介されている「はてなの飯」を再現してみました。 醤油、みりん、酒とたっぷりの生姜で煮た鰹を、熱々の炊きたてのごはんに混ぜるだけ！旨味たっぷりで美味 …
