センス入門

ぜひみなさんにオススメしたい本をご紹介します! 今回ご紹介するのは、松浦弥太郎さんの「センス入門」です。 以前、松浦さん自身が日々、仕事や暮らしをしていく中で、計画や目標、習慣にしたいこと、大切にした…

那珂湊おさかな市場

茨城県在住の私たちが、実はたくさんある茨城県の魅力をお伝えします! 今回ご紹介するのは、ひたちなか市にある「那珂湊おさかな市場」です。 朝に目の前の海で獲れた、新鮮な魚介類を買ったり、お食事したりする…

黄身のしょうゆ漬け

炊きたてのごはんに「黄身のしょうゆ漬け」で究極の卵かけごはんになります。 材料(1個分) ・卵(黄身) 1個 ・しょうゆ 大さじ1 ・ごはん 適量 1 卵の黄身を手ですくい、白身を取り除きます。 小さ…

RISTORANTE YOSHIMIさん

茨城県にあるステキなお店をご紹介します! 今回ご紹介するのは「RISTORANTE  YOSHIMI(リストランテ  ヨシミ)さん」です。 水戸市酒門町にあるイタリア料理のお店です! こちらは、オーナ…

やめてみた。

ぜひみなさんにオススメしたい本をご紹介します! 今回ご紹介するのは、漫画家であるわたなべぽんさんの「やめてみた。」です。 こちらの本は「やめてみる」ということをテーマに書かれた本で、わたなべさん自身が…

身につけたいファシリテーションの能力

日ごろ、何かと会議が多い!という人は多いのではないでしょうか? しかも、限られた時間内で実り多い会議は少ないのではありませんか。 その原因は「ファシリテーション」能力不足の人間が会議を仕切っているから…

めんたいパーク大洗さん

茨城県在住の私たちが、実はたくさんある茨城県の魅力をお伝えします! 今回ご紹介するのは、めんたいパーク大洗さんです。キャラクターのタラピヨとタラコン博士がお出迎えしてくれます。 福岡での生産が中心の明…

とろとろ茶碗蒸し

「みをつくし料理帳」で紹介されている「とろとろ茶碗蒸し」を再現してみました。 昆布と鰹節の旨味がたっぷりの茶碗蒸しです! 材料(4人分) ・卵 3個 ・出汁(だし) 500ml ・塩 小さじ1/2 ・…

水戸の街で生きた障がい者、チャリア

「県庁前とか大工町に市場が開かれると、チャッ、チャッ、 チャッて汽車みたいに走ってくるんですよ。 だからあたしらは、チャリアって呼んでたの。 よっぽど、水浜線の蒸気機関車が大好きだったんだっぺね、いっ…