お好きな方も、苦手な方もいらっしゃると思います。
なかなかクセが強い食べものですもんね。
僕は茨城県人なので、もちろん大好きです。
どのくらい好きかというと、パックを開けたときの香りで、どのメーカーの製品か嗅ぎ分けることができます（嘘）

今回は、苦手な方でも「これはイケるんじゃないか？」という食べ方をご紹介します。
納豆のかき揚げです。
「納豆に熱を加えたら、栄養がぶっとぶじゃん！（プンスカッ）」というご意見の方。はい、その通りです。
ごめんなさい。
でも、とても簡単で見た目よりとても美味しいので、正論からはそっと目を背けて、ざっと作り方をご説明しますね。

材料は４つ

納豆と白ごま、あと片栗粉。
味付けは、付属の納豆のタレのみです。

それぞれの量は、お好みでどうぞ。
僕は、納豆3パックに対してタレは1袋。
塩分が気になるお年頃なので薄めとしました。
白ごまは大さじ１、片栗粉は大さじ２としましたが、
衣を多めにサクサクいきたい！という方は、片栗粉を多めに。
反対に納豆の豆感を強く感じたい方は、少なめに。
白ごまはアクセントなので、やはりお好みで…。

手順

材料を、かき混ぜます

まず、納豆・白ごま・タレを混ぜ合わせます。
糸が引くほど、がんばって混ぜる必要はありません。

次に、片栗粉を投入。
軽〜く、混ぜ合わせます。

だいたい、こんな感じです。

油を180℃ぐらいに温めます。

１粒、２粒ぐらいを投入し、ふわっと揚がるかチェックします。

スプーンで一口大ぐらいにまとめて、投入し揚げていきます。

時々、ひっくり返して、約３分ぐらい揚げます。

完成です。納豆臭くなく、香ばしい香りです。

お皿に盛り付け、熱々をいただきます。

お好みで塩をパラパラしてもOK!
お酒のおつまみ、おかずの一品、おやつ、と大活躍間違いなし！
ぜひ、お試しください〜。